Seit 2023 baut Annika in Fulda Slowflowers an. Den Schritt in den Anbau hat sie während ihrer Elternzeit gewagt, mit dem Wunsch, etwas Eigenes aufzubauen und nachhaltig zu arbeiten. Mit ihrem kleinen Blumenfeld verbindet sie das, was ihr wichtig ist: Handarbeit, Kreativität und die Arbeit mit und in der Natur. Als gelernte Landschaftsplanerin mit Schwerpunkt Ökologie liegen ihr vor allem die Artenvielfalt und die Gesundheit der Böden am Herzen.
Alle Arbeiten auf dem Blumenfeld passieren in Handarbeit – ganz ohne große Maschinen. Statt Torf oder chemischer Zusätze kommen natürliche Helfer zum Einsatz: Kompost, Mulch und Pflanzenjauchen. Frisch vom Feld geerntet oder als Trockenblumen weiterverarbeitet, gibt es von Annika nachhaltige Blumen, die dich zu jedem Anlass begleiten. (Fotos: Marie Luise Härtel, Annika Hennemuth)